El Litoral 22/05/2019
Miel Sol Nativo, entre los 10 productos más vendidos en almacén “Alma Rural”
Envasada en sachet y diferenciada en tres tipos, este alimento artesanal se destaca en el almacén del INTA en el Mercado del Patio de Rosario. La elaboran cerca de 100 apicultores familiares de Corrientes nucleados en la Cooperativa Monte Caseros.
Una reciente encuesta asegura que la miel se ubica entre los 10 alimentos preferidos y más vendidos de los más de 700 comercializados por Alma Rural, el almacén del Inta en el Mercado del Patio de Rosario. La lista se completa con la yerba mate Barbacuá, los aceites, papas fritas, mermeladas, vinos, las frutas y verduras secas, aceitunas, barras de cereal y pastas secas.
A su vez, del estudio surge que entre las causas por las que se acercan los consumidores, el 62,5 % de los compradores valoran el carácter de artesanal de los productos a los que acceden y el 50 % pondera la relación calidad-precio, seguidos por la valoración de lo regional y saludable.
En este sentido, la miel Sol Nativo cumple con todas las necesidades de los consumidores que se acercan a Alma Rural. Se trata de un alimento artesanal, con un envasado innovador en sachet y diferenciado en tres tipos: miel citrus, de eucaliptus y del monte nativo.
Con el asesoramiento del Inta y la Fundación ArgeInta, la Cooperativa Monte Caseros –que nuclea la producción de 100 apicultores regionales integrantes de siete cooperativas de la provincia– decidieron agregar valor a la miel y envasarla en sachet para luego comercializarla en distintos puntos de venta como Alma Rural y diversas ferias y exposiciones.
