La primera muestra apícola organizada en el 2018 por el INTA Rafaela y el Museo Histórico Municipal, creció hasta convertirse en un Proyecto de Comunicación de la Ciencia financiado por el Ministerio de Ciencia, tecnología e innovación productiva del Gobierno de Santa Fe. Y ahora es itinerante.

En el marco del Proyecto de Comunicación de la Ciencia financiado por el Ministerio de Ciencia, tecnología e innovación productiva del Gobierno de Santa Fe «Mundo Miel itinerante», se realizó el viernes 24 de mayo, en el Mercado del Patio de Rosario, la primera «parada» de la muestra fuera de Rafaela.

En este caso se conectó con una degustación de mieles del Almacén del INTA «Alma Rural» (ubicado en el Mercado), el cual puso a disposición las variedades de mieles correntinas «Sol Nativo» de Citrus y Eucalipto, más dos mieles de mistol y de algarrobo.

Además de la dinámica de degustación con los visitantes, el espacio contó con una exposición de paneles informativos que conectaban la miel con la importancia de la biodiversidad, las flores, las abejas, la vida en la colmena, la importancia de la polinización para los alimentos y la cadena productiva apícola de nuestro país.

En consonancia con la información técnica expuesta, hubo juegos para niños y niñas relacionados a la flora apícola, la alimentación saludable, las redes sociales, la memoria y abejas para colorear.

Los participantes de esta actividad fueron la Coordinadora del Proyecto Dra. Lucrecia Pacilio, la Lic. M. Sc. Mónica Gaggiotti, la Dra. Adriana Pacini (del INTA Rafaela y CONICET), el Lic. Cristian Asoli (del INTA Centro Regional Santa Fe), la Lic.Violeta Pennacchi (del INTA Rosario y Alma Rural) y Eduardo De Lillo (de Fundación ArgenINTA y Alma Rural).

Entre otros, visitaron y colaboraron con la actividad el Ing. Alejandro Longo (Director del INTA EEA Oliveros), el Lic. Pedro Guglielmone y el Ing. Ezequiel Bertozzi (del INTA Casilda).

El próximo paso del proyecto es la realización de un Café Científico a cargo de Mónica Gaggiotti y Julieta Merke, en el espacio Demos de la ciudad de Santa Fe, organizado por el Ministerio de Ciencia, tecnología e innovación productiva de la Provincia.