SOLO CAMPO

ALMA RURAL: EL INTA EXPLORA LA COMERCIALIZACIÓN SOLIDARIA

El almacén del INTA, en Rosario, nació como proyecto institucional en septiembre del año 2017. Visibilizar los productos de la agricultura familiar, fortalecer su inserción en los mercados y generar estrategias innovadoras de comercialización solidaria son algunos de  sus principales objetivos. Juan Manuel Gomila estudió economía y administración agraria en la Facultad de Agronomía de la […]

Rosario 3

Alma Rural: el INTA explora la comercialización solidaria

Juan Manuel Gomila estudió economía y administración agraria en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. En su rol de coordinador de Alma Rural nos cuenta detalles de este innovador abordaje para la valorización y comercialización de productos provenientes de pequeños y medianos establecimientos productivos de toda la Argentina. El proyecto es […]

Radio Nacional de Rosario

Alma Rural, un almacén que acerca al productor con el consumidor

Alma rural es un proyecto del Grupo INTA que busca constituirse como una herramienta transversal para favorecer el desarrollo productivo, comercial y socio-cultural de pequeños productores rurales y MiPyMEs de todo el país, propiciando y fortaleciendo la inserción de sus productos agroalimentarios en canales de comercialización que valoricen caracteres de identidad, sustentabilidad y calidad. El […]

Turismo a la Carta

Entrevista Guillermo Beney. Fernet y licores cordobeses.

Mitre y el Campo

El secreto del sabor ahumado (y único) de la yerba barbacuá

Nuestro país es el principal productor y exportador mundial de yerba mate. Los suelos rojos, y el clima subtropical de Misiones y el Nordeste de Corrientes hacen que esas provincias sean las principales productoras. Entre las diferentes técnicas de elaboración de la yerba mate se destaca la técnica Barbacuá que trata de una elaboración que […]

Protagonistas del Campo Argentino

Entrevista a Juan Manuel Gomila coordinador de Alma Rural

Juan Manuel Gomila, Coordinador de Alma Rural de Fundación ArgenINTA nos cuenta detalles del primer almacén rural de INTA.

Cátedra Avícola y Agropecuaria

Jorge Vidaly Prytuluk, Productor de Aristóbulo del Valle (Misiones)

Conversamos con Jorge Vidaly Prytuluk, quien es productor de huevos de codorníz de Aristóbulo del Valle (Misiones) y forma parte del Programa Alma Rural (Almacén INTA). Actualidad productiva: «Actualmente son 14 hembras en conjunto que ponen una docena por día. Desde que nacen, a los 60 días comienzan con el ciclo productivo. La codorniz, en […]

Ecos de la Tierra

¡Gracias a la abeja que nos ha dado tanto!

Coincidiendo con el cierre de la Semana de la Miel, el 20 de mayo se celebra el Día Mundial de la Abeja. Este día, declarado por las Naciones Unidas, tiene como objetivo crear conciencia sobre la importancia de los insectos polinizadores, las amenazas a las que se enfrentan y el beneficio para toda la Tierra. […]

Ecos de la Tierra

Destacan beneficios del aceite de oliva

Hace años que se venera la dieta mediterránea, siendo sus principales alimentos verduras, frutas, cereales, legumbres, pescado y, fundamentalmente, aceite de oliva virgen extra, porque ha contribuido al aumento de la esperanza de vida de los europeos del sur. La población mediterránea, por ejemplo, consume alrededor de 13 litros de aceite de oliva por persona […]

El Portal de las cooperativas

Tereré se toma todo el año

Más allá de la contingencia actual, en que cada persona debe utilizar su propio mate, esta bebida nacional paraguaya se instala cada vez con más fuerza en las costumbres domésticas en Argentina. El tereré nació en Paraguay, donde se conmemora el Día Nacional del Tereré el último sábado de febrero de cada año. Esa fecha […]

Turismo a la Carta

Entrevista a Cristian de cerveza Berraca, de Luján de Cuyo, Mendoza.

Historia del emprendimiento familiar nacido en Luján de Cuyo, Mendoza.

La Miel en tu Radio

Entrevista a Abel Cottura, de mieles Don Antonio.

Entrevista en La Miel en tu radio al Apic. Abel Cottura de Monte Buey Córdoba:conversamos sobre su proyecto apícola familiar y su vínculo con Alma Rural.