Pablo Vallejos, referente apícola del INTA Monte Caseros -Corrientes-, habla sobre las características de esta miel y la experiencia del envasado en sachet para su comercialización. Link: https://intainforma.inta.gob.ar/podcast/miel-sol-nativo-entre-los-productos-mas-vendidos-en-alma-rural/
Invitación a la degustación de mieles correntinas, marca: Sol Nativo, en Alma Rural.Va a estar dando recetas a base de miel. > Ver link
El desafío del mundo será producir, en los próximos 30 años, la misma cantidad de comida que generamos en los últimos ocho mil años porque, para 2050, se necesitará alimentar a nueve billones de personas. Como muestran las estadísticas, a ese objetivo se le suma una expansión de la clase media en África y Asia, […]
Una reciente encuesta la posiciona en el primer lugar entre los más de 700 productos comercializados por el almacén del INTA en el Mercado del Patio de Rosario con un 42 % de participación. Quienes la eligen, valoran su carácter artesanal, natural y su sabor inconfundible. Entre los más de 700 alimentos elaborados por emprendedores […]
En el Mercado del Patio de Rosario, el almacén del INTA ofrece una canasta con alimentos elaborados por emprendedores de pequeña y mediana escala. Una alternativa de consumo responsable que valora la sustentabilidad y calidad. Escabeches, garrapiñadas de maní, pasas con chocolate, hongos secos, vino y fernet son algunos de los productos que conforman la […]
Entrevista a Guillermo Castro Feijoo, jefe de área de proyectos de Fundación ArgenINTA desde el piso de la radio con Emiliano Molina. > Ver link
Hoy el Mercado del Patio de Rosario y el almacén del INTA Argentina, Alma Rural, celebran su aniversario con clases de cocina, música en vivo y feria gastronómica. Narda Lepes cocinará hoy en el mercado y te invita a conocer Alma Rural. > Ver link
En un proyecto que recibió la asistencia técnica de la Fundación ArgenINTA, el característico Patio de la Madera de Rosario se transformó en un destacado paseo gastronómico. Allí también nació Alma Rural, un almacén creado por el instituto para emprendedores familiares. En una iniciativa del municipio y del gobierno santafesino que recibió el asesoramiento técnico […]
Muy asociado a la salud, el componente sustentable es un requisito cada vez más ponderado por los consumidores a la hora de elegir alimentos. Prefieren conocer su procedencia, que tengan poco procesamiento y sean amigables con el ambiente. Con mayor o menor influencia, la alimentación siempre fue una preocupación de las sociedades, vaya la aclaración […]
Con el apoyo de la Fundación ArgenINTA e INTEA S.A., se inauguró un espacio para comercializar alimentos elaborados por productores de pequeña y mediana escala. Estuvieron Miguel Lifschitz –gobernador de Santa Fe–, Amadeo Nicora y Héctor Espina –presidente y director nacional del INTA–. Conocido como “Alma Rural, el almacén del INTA”, este nuevo espacio de […]
Está en Rosario. La iniciativa, primera en su tipo en la Argentina, busca acercar los alimentos del campo a la mesa y pone a disposición del público productos con agregado de valor, elaborados de manera artesanal por emprendedores de pequeña y mediana escala que reciben asesoramiento técnico. El INTA abrió su primer almacén para emprendedores familiares. Se […]
Con el apoyo de la Fundación ArgenINTA e INTEA S.A., se inauguró un espacio para comercializar alimentos elaborados por productores de pequeña y mediana escala. Estuvieron Miguel Lifschitz –gobernador de Santa Fe–, Amadeo Nicora y Héctor Espina –presidente y director nacional del INTA–. Conocido como “Alma Rural, el almacén del INTA”, este nuevo espacio de […]
