Goldstein-Penros

La bodega familiar “Goldstein-Penros” desde el 2006 recupera prácticas ancestrales del cultivo de la vid. Los emprendedores son Julio y Viviana, quienes consideran que el paisaje donde nace la vid es el ingrediente especial de su producto: la amplitud térmica, los cielos limpios y sin polución.

Su nombre “Puerta Oeste” es precisamente porque la localidad de Senillosa está ubicada en el nacimiento del gran valle del Comahue y desde allí se entiende hasta llegar al mar, «es la puerta oeste del valle».

Con el asesoramiento del INTA y el Centro Pyme Neuquén, la bodega alcanzó la más alta calidad vitivinícola, acentuando los colores y las características de sus varietales. El emprendimiento forma parte del Proyecto de Asistencia Enológica a los Vinos Caseros y Artesanales de Neuquén, mediante el cual enólogos asisten de forma personalizada en la elaboración del vino.

En base a la producción propia elaboran sus vinos desde el 2011. Tienen plantadas dos varietales: malbec y pinotnoir, también han incorporado Cabernet Franc, de manera que sus próximos vinos tendrán el sabor de esta noble uva.

Sus vinos se diferencian, en principio, por las características únicas que aporta el terroir (suelo) , sumado al tratamiento orgánico que le dan al viñedo, además de la alta exposición solar, con cielos y aires limpios, que le permiten obtener vinos con una expresión frutal muy rica, amplia e intensa.

Obtuvieron dos premios por sus vinos artesanales y, desde Lavalle en Mendoza, les otorgaron un reconocimiento al Racimo de Plata por su corte malbec roble y pinotnoir.

El terroir es el ingrediente especial que tienen sus vinos y a eso le suman la responsabilidad, dedicación, trabajo, respeto por el medio ambiente para desarrollar, potenciar e imponer esta micro región como sitio de excelentes vinos.