Indio

Yerba mate INDIO es producida por una pequeña empresa familiar, encabezada por Hugo Friedemberge integrada a una asociación de 13 secaderos que utilizan el sistema tradicional tipo Barbacuá, en Oberá, zona central de la provincia de Misiones. 

El sistema Barbacuá constituye una práctica ancestral que con el apoyo técnico de la Agencia de Extensión Rural Oberá del INTA, a través del proyecto “Rescate y valorización de la yerba mate producida por pequeños productores de la zona centro de la provincia de Misiones en secaderos tipo barbacuá como un producto diferenciado”, fue el inicio para la organización de  los productores, mejorando sus plantaciones, el abastecimiento de leña y el sistema de elaboración, rescatando identidad, generando valor y promocionando la diferenciación con respecto a otras yerbas. 

INDIOposee características únicas, como su sabor y aroma, no contiene pesticidas, ni herbicidas, ni saborizantes, ni aromatizantes artificiales. 

El proceso comienza con una materia prima obtenida de plantaciones cuidadas, donde se prioriza la recuperación del suelo, la cosecha se realiza de forma manual y  la yerba es estacionada durante 2 años en depósitos propios, siempre trabajando en la preservación de la biodiversidad que abunda en la provincia.

Los resultados de este proceso son una yerba mate madurada, con aroma delicado, sabor suave y duradero;y en armonía con el espíritu de la marca, se utiliza envasado ecológico con papel reciclable.

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