Isondú

Isondú nace en la ciudad de Oberá, provincia de Misiones, Argentina, y cuenta con una rica historia familiar relacionada a la producción de la yerba. Hoy sus productos no sólo son sinónimos de buena calidad, sino que logran una identificación con las historias que trasmiten acerca de la cultura misionera, sus costumbres, su gente y sus paisajes. 

En el año 2016 lanzaron, en la Feria Caminos y Sabores en la Ciudad de Buenos Aires, su variedad Isondú “Barbacuá” y en el mes de marzo de 2017 lo hicieron con Isondú “Orgánica”.

El secado Barbacuá es un tipo de secado artesanal; fue la primera técnica que se utilizó para el secado de la yerba mate. Fueron los guaraníes, hace siglos, quienes lo implementaron. Este proceso de secado le otorga a la yerba un gusto particular que la diferencia de la tradicional. 

Isondú “Barbacuá” tiene dos años de estacionamiento natural, esto hace que el proceso de maduración no sea artificial. 

Isondú “Orgánica” está libre de agrotóxicos y agroquímicos, atributos que están certificados. El tipo de secado es en “cinta” y se respeta el estacionamiento natural de dos años.

 

Isondú participa de muchas ferias de productos naturales y de calidad comprobada, como Buenos Aires Market, Caminos y Sabores y Buenos Aires Celebra las Regiones, entre otras. La importancia de estar presente en esas ferias es hacer conocer sus productos. Los productos de Isondú ya se venden con muy buena recepción del público principalmente en tiendas naturales y de productos regionales de la Cuidad de Buenos Aires, provincia de Buenos Aires, Misiones, Santa Fe y Chubut, entre otras. La idea es seguir creciendo y llegar a más lugares de la Argentina y en el futuro a otros países.

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