Cooperativa Agrícola Riuz de Montoya

TUCANGUÁ Es el nombre de la yerba mate orgánica de la Cooperativa Agrícola Ruiz de Montoya ubicada en la provincia de Misiones. La entidad nació en 1953 y se dedicó a la producción convencional de té. Años más tarde, incorporó la yerba y, en 1995, el sistema orgánico.

Es una organización que apostó a un factor diferencial de producción como lo es el sistema orgánico, que sostiene a pesar de obtener un rendimiento del 40% menos al sistema que emplea agroquímicos y sintéticos. 

Hoy la cooperativa tiene alrededor de 50 hectáreas sembradas de manera orgánica que pertenecen a nueve socios, con una producción anual de 700.000 kgs. de yerba hoja verde orgánica; un representante del organismo certificador visita a los campos de cultivo para constatar el cumplimiento de los requisitos de calidad.

No sólo no utilizan agroquímicos, sino que también la fertilización es realizada con productos autorizados por Argencert y se realiza la práctica de cubiertas verdes y el cuidado por la erosión del suelo. 

Una vez recogida la cosecha cada productor entrega la producción a la cooperativa donde las hojas de la yerba son sometidas a procesos de pre secado, secado y molienda para ser guardadas en bolsas durante un período de estacionado.

La Cooperativa  extiende su concepto orgánico de producción al envasado y  desarrolló un atractivo packaging que acompaña la idea original, ya que utilizan envoltorios de papel, cajas de madera, bolsas de yute y lienzo.

Bajo la marca TUCANGUÁ los productores exportan yerba orgánica a Japón y a distintos países de Europa.